Blog

Vyrobte si vlastní zmrzlinu ze základní směsi

Zkoušeli jste si někdy vyrobit vlastní zmrzlinu? Není to ve skutečnosti tak těžké, jak by se mohlo zdát. A výsledek je často opravdu fascinující. Domácí zmrzlina je totiž jedinečný a mnohdy chutná lépe než komerční zmrzlina z obchodu nebo cukrárny. Aby ne. Jen vy určíte, jakou bude mít příchuť a jak bude chutnat. Se základem si nemusíte lámat hlavu, stačí si pořídit naši univerzální smetanovou směs. Že to už nebude domácí? Ale kdeže! Na výrobu směsi na zmrzlinu nepoužíváme geneticky modifikované suroviny. Navíc jsou všechny zmrzliny nejen bez lepku, ale také bez veškerých éček.

Číst dál

Kde se vzala zmrzlina? Znali ji dávno před Kristem

Zmrzlina není výdobytkem moderní doby, ačkoli by se to na první pohled mohlo zdát. První zmrzliny se objevovaly už mnoho let před naším letopočtem. Nešlo o zmrzlinu, jakou ji známe dnes, byl to ochucený led a sníh. Ve starověkém Řecku a Egyptě ledovou hmotu ochutili medem. Peršané zase do sněhu přidávali hroznovou šťávu, případně sníh ochutili šafránem. Římský císař Nero si nechal vozit led z hor a ochucoval si ho různými ovocnými šťávami.

Číst dál

Affogato: Perfektní spojení kávy a zmrzliny

Pokud jste milovníky opravdu lahodné zmrzliny a přitom si rádi vychutnáte šálek kávy, možná vás potěší také spojení těchto dvou věcí. Lahůdka s názvem Affogato. Jde o opravdu jednoduchý a lahodný dezert, který se skládá z horkého espressa přelitého přes kopeček zmrzliny. Vznikne tak kombinace smetanových a kávových chutí. Affogato je více než dezert. Je to prý způsob života. Připomínka toho, abyste si dopřávali malé radosti života. A vlastně každičký jeho okamžik.

Číst dál

10 nejoblíbenějších příchutí zmrzliny v Itálii

Když se řekne zmrzlina, každý si asi vybaví Itálii. Ani Itálie ani jiné jižní státy Evropy však nejsou těmi, kdo by spotřebovával nejvíce zmrzliny. Zní to opravdu zvláštně, ale prim ve spotřebě zmrzliny hrají Finové a Švédové. Pokud se však budeme bavit o světové spotřebě, pak jednoznačně vedou Američané a v závěsu za nimi jsou Australané. S jistotou můžeme říci, že zmrzlina patří k nejoblíbenějším letním dezertům na celém světě. Kterou příchuť byste tipovali jako obecně nejoblíbenější? Trefa! Vanilková a čokoládová. Jak je to však s oblíbenými příchutěmi v Itálii, kde se zmrzlina prodává takřka na každém rohu?

Číst dál

Zmrzlina má svůj den! A ne jeden

Je jasné, že zmrzlina je velmi oblíbeným dezertem po celém světě a to zejména v teplých letních měsících. Věděli jste však, že zmrzlina má také svůj svátek? Je mezinárodní. A dokonce není jen jeden jediný. Slavit můžete hned několikrát za rok a mnohdy nejde zrovna o letní měsíce.

Číst dál

Smažená zmrzlina jako lahodný vánoční dezert

Smažená zmrzlina může letos okořenit vaši štědrovečerní večeři. A možná tak vznikne i nová vánoční tradice, ke které se budete rádi vracet. Protože odolat směsi chutí horké lahodné čokolády a chladivé domácí zmrzliny rozpouštějící se na jazyku nelze. Příprava je naprosto jednoduchá a výsledek stojí rozhodně za to.

Číst dál